ランドラッシュ
世界では人口が増え続けていることから、この先の時代は食糧不足が深刻になっていくと考えられ、現在の穀物価格は上昇を続ける一方です。穀物価格の高騰により、これまで自国の食料を輸入に頼ってきた食料自給率の低い国は国内の食料が不足していくと考えられます。
そこで、穀物自給率の低い韓国や中東の国々では、東欧に農地を確保して自国の食料を生産しようという動き始めました。他にも中国やインドなどの人口が多い国も、アフリカで農地を得ようとしています。このように多くの国が海外で農地を確保しようと争っており、この争いは「ランドラッシュ」と呼ばれています。
バイオエタノール
バイオエタノールとはトウモロコシを原料とするバイオ燃料のことで、アメリカが食料用の穀物生産からバイオ燃料用の穀物生産へと重点を移したことは世界的な食糧不足の原因となりました。新興国ではブラジルもアメリカと並ぶバイオエタノールの生産地であり、トウモロコシだけではなく、サトウキビからもバイオエタノールを生産しています。